В отеле «Элеон» наступает новый этап, полный перемен и неожиданных поворотов. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова его место занимает Сеня, что становится важным шагом для ресторана Victor. Одновременно Элеонора Андреевна, хозяйка отеля, наконец встречает мужчину своей мечты, что привносит в её жизнь долгожданную гармонию. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, демонстрируя свою преданность делу, в то время как Настя получает неожиданное повышение, что вызывает явное недовольство у Кости. Кажется, всё идёт своим чередом, пока во главе «Элеона» не оказывается Павел – непутевый племянник прежней владелицы. Его назначение становится отправной точкой для череды масштабных изменений, которые затронут каждого сотрудника.
Чтобы выполнить серьёзное условие, поставленное тётей, Павел решает переманить из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, профессионала с безупречной репутацией. С её приездом в отеле начинают действовать новые правила, жёсткие и прогрессивные, ломающие привычный уклад жизни. София быстро берёт бразды правления в свои руки, внедряя инновационные методы управления, что приводит к кардинальным переменам не только в работе отеля, но и в личных судьбах героев. Персонал сталкивается с вызовами, которые проверяют их на прочность, заставляя пересматривать priorities, отношения и карьерные устремления. «Элеон» превращается в арену борьбы традиций и современности, где каждый должен найти своё место в стремительно меняющейся реальности.